Menu

Kiinan rikas ruokakulttuuri yhdessä tuoreiden suomalaisten raaka-aineiden kanssa – Zhènin menu on elämyksiä täynnä. Purjehdi kulinaariselle matkalle hienostuneiden aromien ja harmonisten makujen maailmaan.

BUFFET LUNCH 13,9 EUR

incl. Soup of the day

3 salad options

Coffee/tea & cake

MONDAY 星期一

Oyster chicken 蚝油鸡肉

Beef with garlic and onions 蒜辣牛肉***

Tiger prawns in spicy sauce  香辣虾 ***

Spring rolls  素春卷 VE

Curry Tofu 咖喱豆腐 **  VE

Chinese Cabbage  蒜蓉大白菜 VE

TUESDAY 星期二

Beef in Sichuan sauce  水煮牛肉 ***

Pork tenderloin in sweet and sour sauce  糖醋里脊

chicken with cashew nuts  腰果鸡肉

Deep fried dumplings ( chicken & vegetbale) 炸煎饺

Peking Tofu  北京豆腐 VE

Summer cabbage 嫩包菜 VE

WEDNESDAY 星期三

Stir-fried beef with onions葱爆牛肉

Chicken with garlic and chili sauce 蒜辣鸡肉 **

Deep fried tiger prawns 炸大虾

Eggplant with green beans 豆角茄子 VE

Mapo Tofu 麻婆豆腐 VE ***

Broccoli in  garlic sauce 蒜蓉西兰花 VE

THURSDAY 星期四

Beef in black soy bean sauce 豆豉牛肉

Pork tenderloin in Sichuan sauce 水煮肉片 ***

House special deep fried chicken wings  炸鸡翅

Yu Xiang Tofu 鱼香豆腐 VE

Stir fried zucchini slices  with chili 辣炒青瓜 VE **

Stir-fired tomatoes with eggs 西红柿炒鸡蛋

FRIDAY 星期五

Black pepper beef 黑椒牛肉

Kung Pao Chicken 宫保鸡 *

Sweet & sour pork 甜酸猪肉

Spicy tofu 湘味豆腐 VE  **

Stir-fried potato slices 干炒土豆片 VE

Summer cabbage with vinegar and chili 手撕包菜 **

*** Spiciness VE = Vegan

À la carte Lunch

18,9 EUR

Spring roll & Green salad VE

春卷沙拉

Main course options (choose one)

Sichuan Style Beef  水煮牛肉 ***

Kung Pao Chicken 宫保鸡丁**

Gulu Prawns 甜酸大虾

(Deep-fried with sweet and sour sauce) 

Mapo Tofu  VE 麻婆豆腐 ***

Yu Xiang eggplant  VE鱼香茄子 *

Broccoli with garlic sauce VE 蒜蓉西兰花

Dessert:

Deep fried milk pudding OR Ice cream 脆炸鲜奶 或冰激凌

Coffee / Tea

 

*** Spiciness VE = Vegan

CANTONESE roasted duck menu

Vain ennakkovarauksella

puolikas  Cantonilais tyylinen ankka

Viipaloitua ankkaa kääryleenä

35 EUR

28 EUR ilman kääryleitä

KOkonainen ankka

Viipaloitua ankkaa kääryleenä

58 EUR

38 EUR ilman kääryleitä

 

5 lajin maistelumenu

Voitonsillan luomukanakeitto

Höyrytetty kuhafilee

Katkarapuja ja talon suolattua keltuaista

Kweichow Naudan sisäfileetä***

Jälkiruoat

58 EUR / Henkilö

5 lajin maistelumenu VE

Talon kevätkääryleitä

Vihreitä papuja sichuanilaisittain *

Talon tofua kevätsipulilla

Höyrytettyä munakoiso ja riisinuudeleita

Zhènin Jälkiruoka

48 EUR / Henkilö

Alkuruoat

1. Pippurinen chilikeitto * 5,5 EUR

2. Luomukanaliemi 7,5 EUR

3. Bao Bun sianlihalla ja fermentoitu kiinankaali* 4 EUR/kpl

4. Höyrytettyä kampasimpukkaa   10 EUR/2kpl Extra 5 EUR/kpl

5. Paistetut Naudanlihaa dumplingseja 8 EUR/4kpl Extra 2 EUR/kpl     

6. Mereneläviä dumplingseja   10 EUR/4kpl  Extra 2,5 EUR/kpl

7. Paistetut kasvisdumplingsit VE 8 EUR/4kpl

8.Talon kevätkääryleitä VE  4,5 EUR/Kpl

9. Kurkkusalaatti VE    6 EUR

10.Nautaa talon chilikastikella 8,5 EUR

11. Lehmän säleikkö ja viipaloitu naudanliha talon chilikastikkeessa 9 EUR

12. Lohikäärmeentulen pähkinät ** 5 EUR

                                                  

 

                                                                      

 

 

 

*** = Tulisuus  G = Gluteeniton  VE = Vegaani

Pääruoat

13. Naudan ulkofileetä sichuanilaisittain*** 26 EUR

14. Mao Xue Wang pot  *** 28 EUR

naudanlihaa, lehmän säleikköä ja vatsaa, ankanverivanukasta mauste-chilikastikkeessa

15. Paistettua lammasta kuminalla 24 EUR

16. Rapeaa possua kantonilaisittain 18 EUR

17. Hunan possua **   16 EUR

18. KungPao kanaa**   18 EUR

19.Sichuan Chili kanaa ilman kastiketta            18 EUR

 

Zhenin Kuha Menu 朕鱼馆

Recommend for sharing with 2-4 persons

 please inform our staff if you prefer to have the fish without bones

Ilmoitattehan henkilökunnalle mikäli haluatte kalan ilman ruotoja

 

20. Höyrytetty kuha /Steamed pike perch 清蒸鲈鱼

half fish 半条  28 EUR                                                                                               

whole fish 整条     38 EUR                                                                                          

21.“Orava”-kuha Pikeperch in ”Squirrel” style / 松鼠鱼

half fish 半条  28 EUR                                                                                               

whole fish 整条  38 EUR                                                                                                                                                        

22.Sichuan-kuha ***Pike perch in Sichuan style炝锅四川飘香鱼

half fish 半条  28 EUR                                                                                                

whole fish 整条  38 EUR                                                                                                                         

23. Kweichow kuha *** 贵州酸汤鱼 36 EUR                                                              

Fresh pike-perch fillet with fermented vegetables and sour soup

 24. Zhenin kuha ***  32 EUR                                                                                      

Freshly sliced fish fillet in hot chili soup with vegetable mix

朕式沸腾鱼   

25. Chongqing kuha ja tofu **   32 EUR

Chongqing Pike perch and Tofu山城豆花鱼

26. Kantonilainen kuha hotpot  58 EUR

Cantonese hotpot with fresh pike perch bone broth, sliced fish fillet, fish ball, vegetable plates: tofu, mushroom, vegetables and rice noodles

广式生啫滚烫鱼: 鲜鱼汤、手打鱼圆、鱼片、青菜拼盘

 27. Hunan kuha ***    32 EUR                                                                                     

Pikeperch pot with fermented chili in Hunan style

湖南剁椒鱼               

 28. Kuha ja siansuolia ***  38 EUR                                                                       

Pikeperch with  intestines 辣爽肥肠鱼                                                         

 29. Kuha ja sammakonreisiä*** 38 EUR

Pikeperch pot with frog legs 美蛙跳水鱼                             

 

SEAFOOD海鲜

 

30. Jättikatkarapuja ja talon suolattua keltuaista 24 EUR

31. Kung Pao jättikatkarapuja 24 EUR

32.Gulu jättikatkarapuja 28 EUR

33.Hong Kong Typhoon shelter style jättikatkaravut  26 EUR

 

KASVIS 

 

34. MaPo Tofu  *** 14 EUR

35. Paistetut vihreät pavut chilillä ja valkosipulilla*  14 EUR

36. Kiinankaali etikalla ja chilillä * 12 EUR

37. Paksoi shiitakesienellä 16 EUR

38. Yuxiang munakoisoa * 12 EUR

39. Perunaviipaleet kiinalaisella etikalla ja chilillä ** 12 EUR

40. Paistetut tomaattia ja munaa 12 EUR

 

Riisiä ja nuudeleita 

41. Paistettua nuudelia ja kanaa  14 EUR

42. Paistettua nuudelia katkaravuilla ja kasviksilla 16 EUR

43. Paistettua riisiä ja kanaa 14 EUR

44. Paistettua riisiä katkaravuilla ja kasviksilla  16 EUR

45. Talon dumplingseja ja kiinalainen etikka 12 EUR /10kpl

 

 

 

*** = Tulisuus  G = Gluteeniton  VE = Vegaani

Lisukkeet

20. Lohikäärmeentulen pähkinät ** 5 EUR

21. BBQ pikkuperunat  5 EUR   

22. Rakkaudella wokattu riisi ja kiinalaista makkara. 12 EUR 

23. Pinaattikiinankaalta ja siitakesieniä  12 EUR             

24. Munakoisoa hapanimeläkastikkeessa *  12 EUR

*** = Tulisuus  G = Gluteeniton  VE = Vegaani

Jälkiruoat

25. Friteerattu maitokiisseli  8 EUR

26. Zhènin jalkiruoka VE  8 EUR

27. Zhenin jäätelö VE  6 EUR

Viinilista

G.H. MUMM Le Rosé; Champagne, Ranska

Pullo 178€
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Erittäin kuiva, sitruksinen ja metsämansikkainen.

G.H. MUMM Cordon Rouge Brut Magnum 150 cl; Champagne, Ranska

Pullo 275€
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Kuiva, omenainen, päärynäinen, mantelinen.

Champagne de Sousa Cuvee 3A Grand Cru; Champagne, Ranska

Pullo 180€
Avize (Chardonnay), Aÿ (Pinot Noir) ja Ambonnay (Pinot Noir)
Erittäin kuiva, hapokas ja paahteinen, jossa sitrusta, ananasta, omenaa ja marsipaania.

Champagne Deutz Rosé Vintage 2014; Champagne, Ranska

Pullo 190€
Chardonnay, Pinot Noir
Tyylikäs, maanläheisiä aromeja sekä eksoottisia hedelmiä.

Domaine Riefle Cremant d’Alsace Brut VEGAN; Alsace, Ranska (kupliva)

Pullo 68€
Pinot Blanc, Pinot Gris ja Auxerrois
Elegantin hedelmäinen ja briossinen.

Domaine Riefle Cremant d’Alsace Brut VEGAN; Alsace, Ranska (kupliva)

Bottle 68€
Pinot Blanc, Pinot Gris ja Auxerrois
Elegantti, kuiva, hedelmäinen ja briossinen.

Fili Prosecco Rosé Brut; Veneto, Italia

12cl 8€; 16cl 10€; Pullo 48€
Glera, Pinot Noir
Hurmaavia punaisia marjoja ja kukkaisia sävyjä.

Vallformosa Origen Brut Reserva Cava; Penedès, Espanja

12cl 8€, 16cl 10€; Pullo 42€
Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Pehmeä, kermainen ja herkullisesti kupliva.

Nodus Brut Nature Cava Reserva; Valencia, Espanja

Pullo 76€
Chardonnay, Macabeo
Välimeren hedelmien aromit, joissa ​​hienoja ranskalaisia ​​leivonnaisia.

Tiefenbrunner Merus Müller-Thurgau 2019; Alto Adige, Italia (Valkoinen)

Pullo 66€
100% Müller-Thurgau (Riesling x Madeleine Royale)
Kaunis vaaleankeltainen, jasmiininkukka ja salvia.

Domaine Rieflé L’arabesque VEGAN; Alsace, Ranska (Valkoinen)

Pullo 42€
Muscat, Gewürztraminer
Puolikuiva, litsi, nektariini ja hunajaisuus.

Loudenne Le Château Blanc VEGAN; Bordeaux, Ranska (Valkoinen)

12cl 9€; 16cl 12€; Pullo 52€
Sauvignon Blanc, Semillon
Voimakas hedelmäinen ja herkkä, sitrus ja persikka.

KWV Classic Collection Moscato; Western Cape, Etelä-Afrikka (Valkoinen)

Pullo 39€
Muscat d’Alexandrie
Runsas puolikuiva, erittäin raikas ja maultaan hedelmäisen pehmeä.

Pinot Gris 2018 Vogt VEGAN; Alsace, Ranska (Valkoinen)

12cl 11€; 16cl 16€; Pullo 68€
Pinot Gris
Suuntäyttävä, tasapainoinen, upea jälkimaku.

Van Volxem Rotschiefer Riesling 2018; Saar, Saksa (Valkoinen)

Pullo 78€
Riesling
Tyylikäs, rehevä ja hapokas, kevyesti sitruunaa.

Domaine Chanson Viré-Clessé 2018; Bourgogne, Ranska (Valkoinen)

Pullo 68€
Chardonnay
Puhtaan hedelmäinen, virkistävän mineraalinen.

Chablis AOC Domaine des Hâtes 2019; Chablis, Ranska (Valkoinen)

Pullo 78€
Chardonnay
Tasapainoinen, mineraalinen, jossa kirpeitä tuoksuja.

Ara Single Estate Sauvignon Blanc; Marlborough, Uusi-Seelanti (Valkoinen)

Pullo 58€
Sauvignon Blanc
Kuiva, mineraalinen ja raikas, mangon ja sitrushedelmien sävyjä.

Coral Do Mar Albariño 2019; Rias Baixas, Espanja (Valkoinen)

Pullo 56€
Albariño
Mausteinen, mineraalinen, vihreää omenaa, vaaleaa kukkaa, ja limeä.

En la Parra Blanco VEGAN; D. O. Valencia, Espanja (Valkoinen)

Pullo 52€
Chardonnay, Moscatel
Tuoreita sitrushedelmiä ja ananasta.

Sourire la Seminaire Rosé 2020; Cotês du Rhône, Ranska

Pullo 52€
Grenache, Syrah
Kauniin vaaleanpunainen ja raikas, tuoreita hedelmiä.

Berne Inspiration Rosé; Provence, Ranska

12cl 9€; 16cl 12€; Pullo 58€
Cinsault, Syrah, Grenache Noir
Kuiva ja hapokas, marjoja ja persikoita.

Aix Rosé 2019; Provence, Ranska

Pullo 68€
Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Herkät vesimelonin, mansikoiden ja kukkien aromit.

Sancerre Rosé Vishnia 2018; Sancerre, Ranska

Pullo 78€
Pinot Noir
Raikas, orvokkisen hedelmäinen, tuoretta yrttiä ja aurinkoista mansikkaa.

Loudenne Le Château Rosé VEGAN; Bordeaux, Ranska

12cl 9€; 16cl 12€; Pullo 52€
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Voimakas hedelmäinen ja herkkä, jossa sitrushedelmien tuoksut ja valkoinen persikka.

Loudenne Le Château Rouge VEGAN; Bordeaux, Ranska (Punainen)

12cl 12€; 16cl 16€; Pullo 74€
Magnum pullo (150cl) 98€
Cabernet Sauvignon, Merlot
Täyteläinen, samettiset tanniinit ja tummat marjat.

Hangin’ Snakes 2017; Barossa Valley, Etelä-Australia (Punainen)

12cl 12€; 16cl 16€; Pullo 74€
Shiraz, Viognier
Rubiininpunainen, kesän marjoja ja pippurisuutta.

Passato Barbera d’Asti Superiore 2017; Piemonte, Italia (Punainen)

Pullo 74€
Nebbiolo
Tummien marjojen ja kuivattujen hedelmien aromit.

Wilhelm Walch Lagrein Alto Adige DOC 2020; Alto Adige, Italia (Punainen)

Pullo 62€
Lagrein
Samettisen pehmeä ja runsas, tummia marjoja.

Raig de Raim Tinto 2017; Terra Alta, Catalonia, Espanja (Punainen)

Pullo 58€
Garnacha, Syrah, Carinena, Merlot
Voimakas, nuori ja hedelmäinen.

Muga Reserva 2016; Rioja, Espanja (Punainen)
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo ja Graciano

Pullo 82€
Miellyttävä hedelmäisyys sekä mausteisuus, vanilja, kookos ja savuinen tammi.

Rieflé Lieu-Dit Strangenberg; Alsace, Ranska (Punainen)

Pullo 98€
Pinot Noir
Karpaloinen ja mustikkainen, lempeä tanniinisuus.

Auslese Bio Lorenz VEGAN; Rheinhessen, Saksa

4cl 6€; 8cl 12€; Pullo (37,5cl) 58€
Huxelrebe
Kypsän täyteläinen, passionhedelmää, keltaista herukkaa, hunajaa.

Xavier Muscat Beaumes de Venise; Provence, Ranska

4cl 6€; 8cl 12€; Pullo (50cl) 58€
Muscat (Blanc à Petit grain)
Sopivan makea, raikas ja täyteläinen, sitruusta.